Эти виды масел предназначены специально для операций механической обработки, таких как сверление, токарная обработка, фрезерование черных и цветных металлов, и обладают свойством быстрого образования эмульсии с водой, а также исключительной стабильностью эмульсии и защитой от коррозии и ржавчины. Эти типы масел можно смешивать с водой и образовывать раствор молочного цвета. Обычно они должны содержать специальную добавку для удаления запаха эмульсии и контроля порчи эмульсии.